原主一家饭馆鬼知道为什么进那么多丸子,她也是没办法才来卖关东煮。
狼牙土豆就是顺带卖卖了,谁叫白老头的小吃车正合适。
韦颜琪:???
“所以老板你要继续回去开饭馆?”
看到明度点头,“老板饭馆在哪里?我去尝尝啊。”
就冲这狼牙土豆和关东煮,她愿意尝试一次。
好吃她以后的午饭和晚饭就有着落了。
“就在惠元小区,不远的,名字叫魔法小饭店,隔壁是小卖部。”
系统315听着宿主一本正经的报出饭店名,爆笑捶地。
真的,不笑不行,根本忍不住。
魔法小饭店,好中二的名字。
宿主还这么一本正经,效果加倍。
【哈哈哈……哈哈哈……嗝~】系统315笑得直打嗝。
明度直接屏蔽了,对面的韦颜琪显然也被这个名字震惊到了。
她都忘了多点一点,付了钱就走人了。
明度也没介意,继狼牙土豆之后又捞了点粉丝给自己加餐。
卖吃食的别的不说,就是不怕饿。
明度嗦着粉,喝一口汤,吹来的冷风都被驱散了。
明度的生意还不错,因为有昨天光顾的顾客,比昨天还快一点收摊。
收拾了又给白老头送去一碗面,这次是肉丝鸡蛋面。
白老头没说什么,接了过去。
明度回了饭馆洗漱完躺在床上,思考明天卖什么。
早餐就没必要了,早上起得太早,赚的也不算多,今天纯属为了赶紧消耗完食材才弄的。
就这,这身子骨已经快要废了,再多熬两天她能争取比原主更早一步领盒饭。
早餐不做,午餐和晚餐还是可以的。
不过她只有一个人,多个晚餐跟关东煮和狼牙土豆可不一样。
还是……
明度准确明天一大早去菜市场,原主是酒楼的千金小姐,哪怕没学厨吃过的东西都是上好的,新鲜不新鲜她一尝就知道。
所以她挑的绝对新鲜,但价格么,就没杀下来。
她准备明天去一趟,能杀下来就继续进,杀不下来她就换一家。
明度带着这个想法沉沉睡去。实在抵不住了。
明度被闹钟闹醒,拖着酸痛的身躯骑着电瓶车菜市场,还是原主买的。
她没学会,就闲置了。
【安全出行安全出行,请宿主戴好头盔。】
明度:“……”
她没理系统315,到了菜市场,摘下头盔,锁好车。
她先去找了常买菜的老板家,把价格杀下去了,才挑了菜。
提着菜离开,又去了卖鱼那家,原主买的不多,明度打算今天做鱼头汤和鱼丸汤,杀了价,要了五条,又称了五斤的五花肉。
买的差不多了,明度提着到了电瓶车这,装上车。
回了饭馆第一件事把鱼养起来,再处理食材。
食材处理完时间还早,明度就把鱼杀了,一个是鱼丸剔鱼肉还需要进行捶打,耗费的时间长,一个鱼头熬汤需要的时间长。
她弄完鱼丸也就差不多快到饭点了,那时候开始熬汤,客人点了也不用等太久。
明度杀了三条,剩下的两条放晚上。
捶鱼肉很是需要力气,明度现在最缺的就是这个。
做厨子不简单啊。
明度会很多菜,记得很多菜谱,大到御膳小到小吃,她都吃过琢磨过。
但真正做的都是简单的菜,复杂一点也没做过鱼丸这么需要力气的。
明度面无表情的捶着,她其实就是想吃鱼丸了,手工鱼丸,自己做的更好吃。
系统315帮忙补充:就成这样了。
明度捶了十分钟,结束了这次的捶打,开始做鱼丸,鱼丸做的差不多了,有人进门了。
花奶奶:“小姑娘今天有什么菜?”
“菜单贴在柜台上了,是我报还是奶奶您自己看?”
花奶奶见明度忙着,挥挥手,“我自己看就好了。”
“肉沫茄子、鱼头豆腐汤、鱼丸汤、红烧肉、手撕包菜……”
花奶奶:感觉她都能吃,她不挑食。
可惜这肚子不争气。
嗯,她没想过就是争气也装不下这么多。
“来个鱼丸汤和红烧肉,来碗饭。”
她可看了,小姑娘刚刚在做鱼丸,手工的鱼丸比机器做的好,又是小姑娘做的,那就是好上加好,鱼头汤可以下次喝,这鱼丸汤一定得上。
她坐下等,明度先做肉沫茄子和鱼丸汤。
做好了,打开之前就炖着的红烧肉。
红烧肉要切一块五花肉,切成小块,放入料酒、葱姜焯水,反复冲洗沥水,倒入锅里煸炒,煸炒到出油,然后盛好放在一边。
再倒油,倒入冰糖,小火炒出糖色,再倒入五花肉,加入料酒生抽耗油老抽,翻炒均匀再进行炖煮快一个小时。
所以她做鱼丸之前就把红烧肉给炖上了。
明度打了一碗饭,一起端上了桌。
她不知道她揭开锅盖的那一刻红烧肉的香味就飘了出去,在这一片弥漫开来。
张洋是个夜猫子,每天不睡到中午一两点绝对不起床,昨天早起纯属意外。
哦,准确来说那会儿他刚睡下,还没睡熟。
张洋怂着鼻子,“好香,唔,好香,甜甜的香味。”
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